Algunas conductas humanas guardan cierta semejanza con el troquelado, pues tienen un periodo crítico de aprendizaje, y lo aprendido nunca se olvida. Por ejemplo, hay un periodo crítico para formar lo tabúes alimentarios, y son prácticamente indelebles. Por eso dicen que al marrano con lo que lo crían. Las fobias se forman temprano y tienen la rigidez del troquelado.
Can anyone help me with the words in Italics. I believe it is a Colombian saying