en cuba existe:
- fufu de platano, que se hace con platano hervido primero, aplastado con leche y condimentos.
- batido de platano
- platanitos fritos, que son dulzones
- tostones, que se hace con platanos fritos, aplastados y vueltos a freir
- platano como acompañamiento, al mismo nivel de ensalada
y luego ya pan con platano, platano como postre pq son muy dulces etc... hay como 10 variadades de platano (platano macho, platano burro, platano manzana, etc) no todos se hacen con la misma