(Picar la cebolla, pimientos rojos y amarillos y las judías verdes. Aplastar el ajo.)
Freír el pollo hasta que se dore, luego retírelo de la sartén.
Freír la cebolla y el ajo en el aceite caliente durante 4-5 minutos y luego agregar la pimienta y el arroz. Cocine por 1 minuto, agregue el caldo de pollo. hervir, luego hervir a fuego lento.
Regrese el pollo a la sartén y agregue las judías verdes. Sazone con sal y pimienta negra. Cocine durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que casi todo el líquido haya sido absorbido.
agregue las gambas y revuelva suavemente