Thread: Etimología de bizcocho

De lo que tengo entendido bizcocho es viene del latín ‘bis coctus’ = dos veces cocinado

Torta que tras un tiempo de horneado era retirada de su molde y vuelta a cocinar. Para secarla y que dure más tiempo. (no había conservantes químicos o heladeras en ese momento)

De ese original ‘bis coctus’ también se derivó a la palabra ‘biscuit’, sobre todo en francés e inglés.


Curiosamente también se le llama biscuit a un tipo de porcelana blanca, mate y muy frágil.

Fuente: https://blogs.20minutos.es/yaestaell...mino-bizcocho/

Originally Posted by danielr

Claro. La etimología está clara. Repasé un poco los procesos evolutivos y no encuentro cómo esa -s- se volvió -z- en español. Algo raro pasó ahí

Respondiendo con humor es causa de los Españoles.

La palabra biscochuelo se escribe con Z

En este caso el fonema /z/ va seguido de la consonante "c" por lo que debe escribirse con "z"


En algunas partes de España y de América se produce el fenómeno del seseo que consiste en pronunciar con el mismo fonema /s/ la letra z y la letra c delante de las vocales. En estos lugares es fácil que se produzcan equivocaciones y es necesario recurrir al diccionario para solucionarlas.
El sonido /z/ se escribe con la letra z delante de las vocales "a,o,u", antes de consonante como por ejemplo en amanezca, brizna, juzgar y al final de palabra como en lápiz.
Hay palabras que pueden escribirse tanto con "s" como con "c o z" sin cambio de significado, las más representativas son: bisnieto/biznieto, bizcocho/biscocho, mezcolanza/mescolanza, pretencioso/pretencioso, verduzco/verdusco

FUENTE:https://www.buscapalabra.com/como-se...ra=biscochuelo